Por: Goizalde
Hola Angela, el único truco es batir bien la mezcla 2 ó 3 veces sacando del congelador para que se rompan los cristales Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Maga
Uffff….estará buenísimo…ya empecé a hacerlo….pero tuve que hacer un plano de la receta…qué mal explicado está!! Ahora porque ya empecé que si no….grrrrnñññ. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Mai
Y las claras congeladas, cuándo se echan? Porque aparecen en los ingredientes pero luego no las mencionas. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Mai. Hola Mai, En los apartados de “si tienes heladera” y “si no tienes heladera” pone cuando añadir las claras montadas Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Marta
Un poco mal explicado, las claras no sabía cuándo ponerlas 🤦 Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Inés
En respuesta a Goizalde. muchas gracias Goizalde , sabes si se puede proceder igual para hacer helado de naranja ? Gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Goizalde. Exactamente igual Ines para todas las frutas Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Goizalde. Exactamente igual Ines para todas las frutas Me gustaMe gusta
View ArticlePor: TARTA DE GALLETAS, CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA « Cocinando con Goizalde
[…] se pueden montar si las tenemos congeladas, aquí os dejo el enlace donde lo explico: Helado de limón Advertisement GA_googleAddAttr("AdOpt", "1"); GA_googleAddAttr("Origin", "other"); […] Me...
View ArticlePor: gema
Acabo de descubrir tu blog y tus recetas me gustan.me estrenare con este helado de limón y ya te contaré. Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: nerea
no entiendo muy bien la rezeta que es eso de la “clara de huevo congelada” para que sirve?¿ Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a nerea. Pues eso, como su nombre indica, son claras de huevo congeladas. La clara del huevo es la parte transparente, se congela para montarla mejor. Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: silvia
goy para montar las claras congeladas a que velocidad y que tiempo las pones gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a silvia. En vel 6 hasta que se monten, no hay tiempo Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Inmaculada
Hola Goizalde, soy seguidora tuya, tus recetas gustan mucho en casa. Veo que has puesto leche normal en el helado, mi pregunta es si se puede poner leche evaporada. Gracias. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Inmaculada. Por supuesto. Yo le puse leche para rebajar un poco las calorías Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: nanda
Tiene que estar buenísimo, la leche merengada es hervir leche con azucar, corteza de limón y canela, dejar enfriar y añadir claras de huevo batidas congelar. y en este postre de helado puedes...
View ArticlePor: Elbio López
Las recetas estan muy interesantes, pero me gustan mucho los helados y no los puedo tomar. Soy deabetico, y se que se hacen sin azucar. Me gustaria saber de alguna receta. Gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Elbio López. Hola Elbio, siento no poder ayudarte. No conozco mucho los productos para diabéticos, así que no sabría asesorarte Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Mar Rey
Buenas Goizalde, Me llamo Mar y te escribo desde Vigo. Me gusta mucho la cocina y comer cosas ricas y variadas, y desde hace 3 años que compré la TMX la verdad es que no paro. Encontré tu blog a través...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Mar Rey. Hola Mar, Has calentado el almíbar junto con el zumo y la piel? La verdad es que no debería cortarse. Prueba a batir el conjunto unos 30-40 seg en vel 6-8, a ver si adquiere de...
View ArticlePor: Mar Rey
En respuesta a Goizalde. Sí, hice todo tal cual lo explicas y el ácido del limón cortó la leche en el momento. Luego seguí con el agitado a velocidad 8, pero al dejarlo en reposo en la nevera se ha...
View ArticlePor: Mar Rey
En respuesta a Goizalde. Bueno, todo arreglado, Goizalde, al final lo removí todo con unas varillas y quedó emulsionado. Lo metí en la heladera, le añadí las claras y quedo estupendo!!!! Muchísimas...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Mar Rey. Que bien Mar, me alegro muchísimo Un beso Me gustaMe gusta
View ArticlePor: esteban
ala mujer, no tengo ni Termo ni heladera,como puede hacer el helado de limón? otra vez gracias, pues me has ayudado mucho. soy aficionado a esto de la cocina. Soy de colombia y tengo 63 años. Me...
View ArticlePor: esteban
ala mujer, no tengo ni Termo ni heladera,como puede hacer el helado de limón? otra vez gracias, pues me has ayudado mucho. soy aficionado a esto de la cocina. Soy de colombia y tengo 63 años. Me...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a esteban. Puedes hacerlo con la batidora, sacando el helado del congelador cada 2 horas aproximadamente y batiendo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Angela
Hola Goizalde, acabo de descubrir tu blog y me encanta, me gusta mucho cocinar y experimentar cosas nuevas, esto de los helados nunca lo hice porque siempre lo encontre complicado, no tengo ni heladera...
View ArticlePor: Mari
Se ve rico el helado. Me encanta su blog tienes muchas recetas ricas por aqui. Me llevo esta receta que aquí caí de maravilla. Un saludo desde República Dominicana. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: almudena
El azúcar que utilizas para esta receta es azúcar normal o invertido? Dónde puedo encontrar los sobres de ácido cítrico y bicarbonato sódico? Gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a almudena. En este caso es azúcar normal. Los sobres yo los compro en el Corte Inglés, y creo que también los hay en Mercadona Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: onega
He preparado este helado, aunque lo he adaptado al modo tradicional y le he añadido unas «pocas calorías» jeje… el resultado es magnífico. Gracias por la receta, Hoy mismo la voy a publicar en mi blog....
View ArticlePor: HELADO DE DULCE DE LECHE « Cocinando con Goizalde
[…] HELADO DE LIMÓN […] Me gustaMe gusta
View ArticlePor: beliya
Delicioso y refrescante para el verano, este helado de limón no lleva ni huevos, ni nata…. Pero si hay que añadirle dos claras de huevo…Entonces sí que lleva huevo!! Enhorabuena por el blog, todo tiene...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a beliya. Si beliya, en eso llevas razón, pero a lo que yo me refería es que lleva poca materia grasa y en el huevo, la mayor parte de la grasa esta en la yema. Aunque es cierto que está...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Maria. Si beliya, en eso llevas razón, pero a lo que yo me refería es que lleva poca materia grasa y en el huevo, la mayor parte de la grasa esta en la yema. Aunque es cierto que está...
View ArticlePor: vclarembaux
Goi! No pude evitar pasarme por aca, este helado es uno de mis preferidos justo por lo que comentas, que no lleva grasas por lo que me lo como más tranquila, además que me encantan los cítricos....
View ArticlePor: sipos
Que contento se va ha poner mi «maridin», le encanta el helado de limón. un besito Me gustaMe gusta
View ArticlePor: HELADO DE FRESA « Cocinando con Goizalde
[…] Poner las fresas congeladas en el vaso y triturar 20 seg en vel 6, agregar el resto de los ingredientes y batir 20 seg en vel 6. Verter en un tupper y meter al congelador, cuando pasen 2 horas,...
View ArticlePor: jose
¿ Podrias decirme una receta para hacer el helado tipico de vainilla que yo creo que es el que normalmente se llama mantecado? ¿ Es el mismo? Creo que si.Gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a jose. Hola Jose: siento no poder ayudarte porque en casa no nos gusta mucho el helado de vainilla, y creo que lo hice solo una vez pero no me acuerdo de la receta. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
Hola Jose: siento no poder ayudarte porque en casa no nos gusta mucho el helado de vainilla, y creo que lo hice solo una vez pero no me acuerdo de la receta. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Maggie
Si no añadimos las claras va a quedar mal?. Es que ne csa no gusta el huevo crudo( ni yema ni clara). Gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Maggie. Hola Maggie, siento no haber respondido antes. Puedes hacerlo perfectamente sin las claras Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a ESTHER. Hola Maggie, siento no haber respondido antes. Puedes hacerlo perfectamente sin las claras Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Inés
En respuesta a Goizalde. Hola Goizalde , gracias por la receta. Estoy a media elaboración de la misma y me ha surgido una duda, Las claras de huevi las añades montadas a punto de nieve , o congeladas...
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